狭義には陶磁器を指しますが、広義では窯業製品の総称として用いられ、無機物を加熱処理し焼き固めた焼結体を指します。
セラミック塗装とは、 塗料の中にセラミック(細かく砕いた陶磁器)が入っているものを、セラミック塗料と言います。